เดอะ คลิฟ บาร์ แอนด์ กริลล์

" วิธีเดียวที่จะใช้เวลาช่วงบ่ายของคุณ"

ประวัติความเป็นมาของร้าน ...

จุดเริ่มต้นในการเตรียมความพร้อมที่จะเปิดร้านอาหาร The Cliff เราได้เดินทางไปยังประเทศโปรตุเกส สเปน และอิตาลี เพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของสมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และสูตรลับต่างๆ เพื่อสร้างรสชาติอาหารที่จะไม่มีวันลืมเลือนอย่างแท้จริงและไม่มีใครเทียบได้บนเกาะสมุย

ในที่สุดเราได้เริ่มเปิดให้บริการเมื่อวันที่ 15 เมษายน .. 2547 และกำหนดมาตรฐานร้านอาหารที่ดีที่สุดในเกาะสมุย หลังจากเปิดให้บริการ เราเติบโตอย่างมั่นคง โดยคำนึงว่าเราได้ปรับปรุงคุณภาพและบริการของเราอย่างต่อเนื่องจนถึงระดับสูงสุด

เพื่อให้สอดคล้องกับความทุ่มเทของเราในการตอบสนองลูกค้า ผักทั้งหมดของเราปลูกแบบออร์แกนิก รวมถึงสมุนไพรที่คัดสรรจากสวนสมุนไพรของเรา อาหารทะเลของเราได้คัดสรรค์และจัดส่งตรงถึงเดอะคลิฟโดยชาวประมงในท้องถิ่นทุกวัน

ออสเตรเลียขึ้นชื่อว่ามีเนื้อที่อร่อยที่สุดในโลก ดังนั้นเมื่อเราเปิด The Cliff ขึ้นมา เราจึงเลือกสิ่งที่ดีที่สุดที่พวกเขาจะนำเสนอ มาให้จากเกาะคิง เนื้อของเราเป็นเนื่อเกรนเฟรด150 วันไม่เคยผ่านการแช่แข็ง ซึ่งเป็นเนื้อชิลใหม่ประจำทุกสัปดาห์

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ส่วนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของ The Cliff คือทีมครัวของเราที่นำโดยเชฟ Sergio Martelli

มีพื้นเพมาจากอิตาลี เขาเคยทำงานในร้านอาหารชั้นนำหลายแห่งทั่วโลก เชฟได้ใช้เวทมนตร์ของเขา รังสรรค์ความอร่อยให้กับเรา ซึ่งคุณจะพบว่าเมนูพาสต้าเป็นแบบอิตาเลียนดั้งเดิมพร้อมความประณีต และรสชาติที่อร่อยลงตัว

เกี่ยวกับเรา...

จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ในปี 2547 The Cliff Bar and Grill ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องตลอด 16 ปีที่ผ่านมา จากการค่อยๆ สร้างชื่อเสียงของเราผ่านการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของอาหาร การบริการ และสถาปัตยกรรมของเรา จนกลายเป็นแลนด์มาร์คสำคัญแห่งหนึ่งบนเกาะสมุย

เจ้าของร้าน คุณ Bradley R. Munns และผู้จัดการทั่วไป คุณ Lionel Helena มีวิสัยทัศน์ที่จะนำอาหารรสเลิศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่เกาะเขตร้อนของเกาะสมุย ประเทศไทย

พวกเขาเดินทางไปยังประเทศโปรตุเกส สเปน และอิตาลี เพื่อค้นหาสมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมัน และสูตรอาหารที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างรสชาติที่อิ่มอร่อยและน่าจดจำอย่างแท้จริง

และสิ่งที่พลาดไม่ได้คือ วิว และบรรยากาศ

หน้าผาตั้งอยู่บนหินแกรนิตขนาดมหึมาที่โค้งมนซึ่งพาดผ่านผืนน้ำสีฟ้าใสของคริสตัลเบย์ ที่นั่งทานอาหาร สามารถมองเห็นวิวที่สวยงามของหาด  Silver Beach ที่เก่าแก่ เมื่อคุณได้จับตาดูทิวทัศน์อันมหัศจรรย์นี้แล้ว คุณจะไม่รู้สึกอะไรเลยนอกจากความสงบและความเงียบสงบ เพิ่มอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่หรูหราและค็อกเทลผลไม้สด นี่แหล่ะคือสูตรสำเร็จสำหรับความสุขที่แท้จริง

ไม่มีอะไรนอกจากเสาที่กั้นพื้นที่รับประทานอาหารด้านนอกและด้านใน ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของเราได้ ด้วยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เย็นสบาย พื้นหินขัดและลมทะเลอ่อนๆ ที่ไหลผ่านร้านอาหาร แม้แต่พื้นที่รับประทานอาหารในร่มก็มีบรรยากาศที่สะดวกสบายและผ่อนคลายมาก

สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีจากอุณหภูมิในเขตร้อน เรามีพื้นที่บาร์/เลานจ์ปรับอากาศพร้อมโซฟา เก้าอี้บาร์ และโต๊ะรับประทานอาหารที่สะดวกสบายเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับบาร์หรูหราที่ปูด้วยเศวตศิลาซึ่งเมื่อเปิดไฟในตอนเย็น จะสร้างที่หลบภัยสำหรับเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำ

พื้นที่รอ/เลานจ์ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ของเราที่ด้านหน้าร้านอาหาร ช่วยเพิ่มความหรูหราด้วยเครื่องปรับอากาศ ตกแต่งด้วยศิลปะนามธรรมสมัยใหม่และการตกแต่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลและของว่างในเลานจ์ร่วมสมัยที่เย็นสบายขณะรอการสำรองห้องพัก

อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เราประสบความสำเร็จก็คือ อาหารที่สง่างามและสมบูรณ์แบบของเรา ตั้งแต่วันแรกที่เชฟ Sergio Martelli เชฟชาวอิตาลีในตำนานมาเป็นผู้บงการในครัวและเมนูของเรา เขานำความรู้อันล้ำค่าของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่รสนิยมของคุณ เคียงข้างเขาคือเชฟกวาง เชฟและคนทำขนมปังไทยมากความสามารถ ผู้ซึ่งจัดจานและของหวานน่ารับประทานและอาหารไทยฟิวชั่น จะทำให้ม้วนฟิล์มของคุณเต็มไปด้วยจานที่คู่ควรกับ Instagram

หากปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ยังไม่เพียงพอที่จะดึงดูดใจคุณ บางทีรายการรางวัลอันยาวนานของเราอาจเป็นเครื่องยืนยันถึงประสบการณ์อันน่าหลงใหลที่ The Cliff Bar and Grill

รางวัลเดอะคลิฟ สมุย

เหนือสิ่งอื่นใด เป้าหมายหลักของเราที่ The Cliff คือการมอบความทรงจำอันแสนวิเศษที่คุณจะจดจำไปอีกหลายปีหลังจากมาเยี่ยมเรา

ขอขอบคุณที่สละเวลาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราและหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเราจะมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับคุณที่ The Cliff Bar and Grill

งานจัดเลี้ยง

งานจัดเลี้ยง

ด้วยทำเลที่สมบูรณ์แบบ มองเห็นอ่าวทะเลที่ใสสะอาดสวยงาม ทำให้เดอะคลิฟ บาร์ แอนด์ กริลล์เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการจัดงานเลี้ยงส่วนตัวเป็นอย่างยิ่ง

เราสามารถจัดเลี้ยงงานแต่งงาน งานเลี้ยงวันเกิด งานองค์กร และงานสังสรรค์ต่างๆทุกรูปแบบ

ที่ The Cliff Bar & Grill เราเชื่อว่างานของคุณคืองานของเรา รับรองว่างานของคุณจะเต็มเปี่ยมไปด้วยความสุขและประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน

เมนู
Garlic Bread
ขนมปังกระเทียม
Mixed Salad Koh Samui
มิกซ์ สลัด
Cesar Salad
ซีซาร์สลัด
Greek Salad
กรีกสลัด
Mediterranean Salad
เมดิเตอร์เรเนียนสลัด
Warm Chicken Salad
สลัดไก่เนื้อนุ่ม
Tuna Salad Koh Samui
ทูน่าสลัด
มะกอกในน้ำซอส & ขนมปังสติ๊ก อิตาเลี่ยน
ขนมปังราดด้วยมะเขือเทศหมักซอส
มิกซ์ซาลามี

ยำแซลมอนสมุนไพร

Grilled Australian Beef Striploin 200g
เนื้อออสเตเรียติดมันย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
Calamari Starter
ปลาหมึกผัดมะนาวสมุนไพร
หอยแมลงภู่ผัดครีมซอสไวน์ขาว
Piri Piri Prawn Starter
กุ้งราดซอสพีรี พีรี
Tiger Prawns, Italian Lemon & Herb Sauce
กุ้งราดซอสสมุนไพร
Gambas Com Caril
กุ้งราดซอสอินเดีย
Fresh Line Fish
ปลาย่างราดซอสมะนาวสมุนไพร
Calamari Stile Mediterranio
ปลาหมึกผัดมะนาวสมุนไพร
Imported Mussels, Creamy Garlic & White Wine Sauce, Fresh Baguette Slices
Tiger Prawns, Portuguese Piri Piri Sauce
กุ้งราดซอสพีรี พีรี
Gamberoni al Limone E Aglio
กุ้งราดซอสสมุนไพร
กุ้งราดซอสอินเดีย
Grilled Imported Canadian Lobster
กุ้งมังกรย่างนำเข้าจากแคนาดา
ซีฟู๊ดจานรวม สำหรับ 1 ท่าน
ซีฟู๊ดรวม สำหรับ 2 ท่าน
Line Fish & Calamari
ปลากะพงแดง&ปลาหมึก
Prawns & Calamari Combo
กุ้ง&ปลาหมึก
Prawns & Line Fish
กุ้ง&ปลากะพงแดง
Lobster & Line Fish
Portuguese Piri Piri Chicken Breast
ไก่ย่างพีรี พีรี
ไก่ย่างพีรี พีรี
Italian Lemon & Herb Chicken Breast
ไก่ย่างราดซอสมะนาวสมุนไพร
Italian Lemon & Herb Chicken Half
ไก่ย่างราดซอสมะนาวสมุนไพร
Thai Green Curry Chicken Breast
ไก่ย่างสูตรจัดจ้านแบบไทย
Spicy Thai Green Chili Chicken Half
ไก่ย่างสูตรจัดจ้านแบบไทย

ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว
Chicken and Prawn Combo
ไก่และกุ้ง
Chicken and Calamari Combo Koh Samui
ไก่และปลาหมึก
Steak and Prawn Combo
เนื้อสันในสเต็กและกุ้ง
Portuguese Sizzling Steak
เสต๊กกเนื้อสันในเสิร์ฟบนกระทะร้อนท็อปด้วยไข่ดาว
Australian Grainfed Striploin 200g
เสต็กเนื้อสันนอกติดมัน 200 กรัม
Filet Steak Koh Samui
เสต็กเนื้อสันใน 250 กรัม
ปลากะพงทอดสมุนไพร กับ ส้มตำผลไม้สด
2. Australian Grain Fed Black Pepper Beef Stir Fry
เนื้อผัดพริกไทยดำ
4. Thai Curry Fried River Prawn
แกงกะทิกุ้งแม่น้ำปี
Duo of Crispy Soft Shell Crab & Yellow Crab Curry
แกงหัวกะทิเนื้อปู กับ ปูนิ่มทอดกรอบ
6. Tom Yam Seafood Fried Rice
ข้าวผัดต้มยำทะเล
Pasta Sugo di Olive
พาสต้า เบคอน เห็ด ผัดน้ำมันมะกอก ซอสโหระพาอิตาเลี่ยน
Tagliatelle Bolognese
สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ
Pasta Alfredo
สปาเก็ตตี้ซอสครีม เบค่อน เห็ด และทรัฟเฟิล
Penne al Arriabbiata
เพ็นนีซอสมะเขือเทศ
Fettuccine Al Pollo
พาสต้าครีมซอสไก่
เฟตทุซซินีเซลมอนครีมซอส
Penne Ai Funghi
พาสต้าครีมซอสเห็ด
Fettuccine Ai Gambetti Ai Cognac
เฟตทุซชินีครีมซอสกุ้ง
9. Spaghetti Frutti Di Mare
สปาเก็ตตี้ซีฟู๊ดครีมซอส
Beef Lasagna
ลาซานญ่าซอสเนื้อ
Italian Chocolate Ice Cream
ไอศกรีมช็อคโกแลต
Italian Pistachio Ice Cream
ไอศกรีมพิชตาชิโอ
ไอศกรีมวนิลลา
Traditional Italian Homemade Tiramisu
ทีรามิซุรสชาติดั้งเดิมสไตล์อิตาเลียน
Chocolate Fondant
เค้กช็อกโกแลตฟอนดันท์
ชีสเค้กมะม่วง
cropped-brmunns-logo.png
Tripadvisor certificate of excellence
Fine Dining Restaurant Award
the best restaurant koh samui

Open Monday-Sunday  : 12:00 – 21:00

For reservations:
Call: +66 (0) 77 448 508
E-mail: [email protected]

Alipay at The Cliff Samui
Cards Accepted Koh Samui