The Cliff Bar & Grill

ประวัติความเป็นมาของร้าน ...

จุดเริ่มต้นในการเตรียมความพร้อมที่จะเปิดร้านอาหาร The Cliff เราได้เดินทางไปยังประเทศโปรตุเกส สเปน และอิตาลี เพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของสมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และสูตรลับต่างๆ เพื่อสร้างรสชาติอาหารที่จะไม่มีวันลืมเลือนอย่างแท้จริงและไม่มีใครเทียบได้บนเกาะสมุย

ในที่สุดเราได้เริ่มเปิดให้บริการเมื่อวันที่ 15 เมษายน .. 2547 และกำหนดมาตรฐานร้านอาหารที่ดีที่สุดในเกาะสมุย หลังจากเปิดให้บริการ เราเติบโตอย่างมั่นคง โดยคำนึงว่าเราได้ปรับปรุงคุณภาพและบริการของเราอย่างต่อเนื่องจนถึงระดับสูงสุด

เพื่อให้สอดคล้องกับความทุ่มเทของเราในการตอบสนองลูกค้า ผักทั้งหมดของเราปลูกแบบออร์แกนิก รวมถึงสมุนไพรที่คัดสรรจากสวนสมุนไพรของเรา อาหารทะเลของเราได้คัดสรรค์และจัดส่งตรงถึงเดอะคลิฟโดยชาวประมงในท้องถิ่นทุกวัน

ออสเตรเลียขึ้นชื่อว่ามีเนื้อที่อร่อยที่สุดในโลก ดังนั้นเมื่อเราเปิด The Cliff ขึ้นมา เราจึงเลือกสิ่งที่ดีที่สุดที่พวกเขาจะนำเสนอ มาให้จากเกาะคิง เนื้อของเราเป็นเนื่อเกรนเฟรด150 วันไม่เคยผ่านการแช่แข็ง ซึ่งเป็นเนื้อชิลใหม่ประจำทุกสัปดาห์

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ส่วนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของ The Cliff คือทีมครัวของเราที่นำโดยเชฟ Sergio Martelli

มีพื้นเพมาจากอิตาลี เขาเคยทำงานในร้านอาหารชั้นนำหลายแห่งทั่วโลก เชฟได้ใช้เวทมนตร์ของเขา รังสรรค์ความอร่อยให้กับเรา ซึ่งคุณจะพบว่าเมนูพาสต้าเป็นแบบอิตาเลียนดั้งเดิมพร้อมความประณีต และรสชาติที่อร่อยลงตัว

cropped-brmunns-logo.png
Tripadvisor certificate of excellence
Fine Dining Restaurant Award
the best restaurant koh samui

Open Monday-Sunday  : 12:00 – 21:00

For reservations:
Call: +66 (0) 77 448 508
E-mail: [email protected]

Alipay at The Cliff Samui
Cards Accepted Koh Samui