เกี่ยวกับเรา...

จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ในปี 2547 The Cliff Bar and Grill ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่องตลอด 16 ปีที่ผ่านมา จากการค่อยๆ สร้างชื่อเสียงของเราผ่านการพัฒนาอย่างต่อเนื่องของอาหาร การบริการ และสถาปัตยกรรมของเรา จนกลายเป็นแลนด์มาร์คสำคัญแห่งหนึ่งบนเกาะสมุย

เจ้าของร้าน คุณ Bradley R. Munns และผู้จัดการทั่วไป คุณ Lionel Helena มีวิสัยทัศน์ที่จะนำอาหารรสเลิศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่เกาะเขตร้อนของเกาะสมุย ประเทศไทย

พวกเขาเดินทางไปยังประเทศโปรตุเกส สเปน และอิตาลี เพื่อค้นหาสมุนไพร เครื่องเทศ น้ำมัน และสูตรอาหารที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อสร้างรสชาติที่อิ่มอร่อยและน่าจดจำอย่างแท้จริง

และสิ่งที่พลาดไม่ได้คือ วิว และบรรยากาศ

หน้าผาตั้งอยู่บนหินแกรนิตขนาดมหึมาที่โค้งมนซึ่งพาดผ่านผืนน้ำสีฟ้าใสของคริสตัลเบย์ ที่นั่งทานอาหาร สามารถมองเห็นวิวที่สวยงามของหาด  Silver Beach ที่เก่าแก่ เมื่อคุณได้จับตาดูทิวทัศน์อันมหัศจรรย์นี้แล้ว คุณจะไม่รู้สึกอะไรเลยนอกจากความสงบและความเงียบสงบ เพิ่มอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่หรูหราและค็อกเทลผลไม้สด นี่แหล่ะคือสูตรสำเร็จสำหรับความสุขที่แท้จริง

ไม่มีอะไรนอกจากเสาที่กั้นพื้นที่รับประทานอาหารด้านนอกและด้านใน ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามของเราได้ ด้วยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนที่เย็นสบาย พื้นหินขัดและลมทะเลอ่อนๆ ที่ไหลผ่านร้านอาหาร แม้แต่พื้นที่รับประทานอาหารในร่มก็มีบรรยากาศที่สะดวกสบายและผ่อนคลายมาก

สำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีจากอุณหภูมิในเขตร้อน เรามีพื้นที่บาร์/เลานจ์ปรับอากาศพร้อมโซฟา เก้าอี้บาร์ และโต๊ะรับประทานอาหารที่สะดวกสบายเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับบาร์หรูหราที่ปูด้วยเศวตศิลาซึ่งเมื่อเปิดไฟในตอนเย็น จะสร้างที่หลบภัยสำหรับเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำ

พื้นที่รอ/เลานจ์ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ของเราที่ด้านหน้าร้านอาหาร ช่วยเพิ่มความหรูหราด้วยเครื่องปรับอากาศ ตกแต่งด้วยศิลปะนามธรรมสมัยใหม่และการตกแต่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลและของว่างในเลานจ์ร่วมสมัยที่เย็นสบายขณะรอการสำรองห้องพัก

อีกเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เราประสบความสำเร็จก็คือ อาหารที่สง่างามและสมบูรณ์แบบของเรา ตั้งแต่วันแรกที่เชฟ Sergio Martelli เชฟชาวอิตาลีในตำนานมาเป็นผู้บงการในครัวและเมนูของเรา เขานำความรู้อันล้ำค่าของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนมาสู่รสนิยมของคุณ เคียงข้างเขาคือเชฟกวาง เชฟและคนทำขนมปังไทยมากความสามารถ ผู้ซึ่งจัดจานและของหวานน่ารับประทานและอาหารไทยฟิวชั่น จะทำให้ม้วนฟิล์มของคุณเต็มไปด้วยจานที่คู่ควรกับ Instagram

หากปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้ยังไม่เพียงพอที่จะดึงดูดใจคุณ บางทีรายการรางวัลอันยาวนานของเราอาจเป็นเครื่องยืนยันถึงประสบการณ์อันน่าหลงใหลที่ The Cliff Bar and Grill

รางวัลเดอะคลิฟ สมุย

เหนือสิ่งอื่นใด เป้าหมายหลักของเราที่ The Cliff คือการมอบความทรงจำอันแสนวิเศษที่คุณจะจดจำไปอีกหลายปีหลังจากมาเยี่ยมเรา

ขอขอบคุณที่สละเวลาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราและหวังเป็นอย่างยิ่งว่าเราจะมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ต้อนรับคุณที่ The Cliff Bar and Grill

cropped-brmunns-logo.png
Tripadvisor certificate of excellence
Fine Dining Restaurant Award
the best restaurant koh samui

Open Tuesday-Sunday  : 12:00 – 22:00

For reservations:
Call: +66 (0) 77 448 508
E-mail: [email protected]

Alipay at The Cliff Samui
Cards Accepted Koh Samui